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一、介绍：

二氧化碳（IUPAC名：carbon dioxide，分子式：CO2）是空气中常见的化合物，由两个氧原子与一个碳原子通过极性共价键连接而成。空气中有微量的二氧化碳，约占0.04％。二氧化碳略溶于水中，可以与水反应形成碳酸，碳酸是一种弱酸。

二、用途：

二氧化碳有许多知名的应用在食品和饮料行业——作为包装食品的填充气。干冰，也就是固体二氧化碳，由于它对环境无污染，正日益成为机械制冷系统中受欢迎的低温制冷剂。干冰也是一种非常有效且对环境无害的清洁剂。对农业方面，二氧化碳可以促进温室植物的生长，以及用于产生生物油（绿色原油）藻类的原料。干冰（固体CO2）温度为-78 ℃ ，可造成严重冻伤。